Grilované plátky brambor se zeleninou

Grilované plátky brambor se zeleninou

Jooo, není nic lepšího než sedět pěkně venku a udělat si na grilu tenké plátky brambůrků 🙂 k tomu zeleninku pěkně a je to ! Já si brambory nakrájím vždy předem nějakou hodinku, a to klidně ve slupce. No a potom naložím do oliv.oleje, a potom podle chuti – rozmarýn, pepř, kmín, majoránka, česnek. Nechám odležet a po nějaké době naskládám a nechám grilovat na obou stranách, až se v plátcích začnou rýsovat rýhy od…

otevřít

Pstruh lososovitý s těstovinami

Pstruh lososovitý s těstovinami

Jako přílohu těstoviny jsem použil 2 typy, chtěl jsem je vyzkoušet. A to farfalle (motýlci) a fettuccine. (dlouhé pásky) S tou rybou to nebylo špatné, ale brambory jsou brambory. Samotný filet jsem omyl a ochutil před přípravou takto : sůl, pepř pórek, česnek, trošičku cibule je to dělané v parním hrnci !!   Losos klasický mi chutná daleko víc musím říct.

otevřít

Vepřová pečeně na medu s česnekem

Vepřová pečeně na medu s česnekem

Potřebujete plátky vepřové pečeně olej med česnek pepř a sůl zázvor sladká paprika trošku grilovacího koření / sójová omáčka Ze zmíněných surovin se udělá marináda, ve které se nechají uležet plátky pečeně. Ta se pak připraví na pánvi, na grilu.  Maso v průběhu přípravy otočíme.

otevřít
„Proti hluposti se bojovat musí, ale vyhrát se nedá!“ Jan Werich